دارچین از بیش از ۲۰۰۰ سال پیش در چین برای مصارف پزشکی و درمان بیماری ها مورد استفاده قرار می گرفته است. عسل نیز از زمان بسیار دور دارای کاربردهای فراوان پزشکی بوده و در یونان باستان، رم باستان و نیز مصر باستان از آن برای درمان بیماری ها و مشکلات مرتبط با سلامتی استفاده می شده است و این موضوع از اسناد به دست آمده از آن روزگاران مشهود است.
خواص مصرف عسل با دارچین به شرح زیر است:
1درمان بیماری قلبی
مخلوطی از عسل و پودر دارچین را تهیه کنید و به جای مربا روی نان قرار دهید و به طور منظم در وعده صبحانه صرف کنید.این روش در کاهش کلسترول،جلوگیری از بروز حمله قلبی، تنفس راحت و تقویت ضربان قلب موثر است.بیماران مبتلا به حمله قلبی نیز با مصرف روزانه این مخلوط از حمله قلبی بعدی درامان خواهند بود.بررسی روی سالمندان در آمریکا و کانادا نشان داده است،با بالا رفتن سن شاهرگ های حیاتی و سیاهرگ ها خاصیت انعطاف پذیری خود را از دست می دهد.عسل و دارچین به شاهرگ ها و سیاهرگ ها قدرتی تازه میبخشد.
2خواص دارچین و عسل در کاهش وزن
مواد طبیعی بسیاری برای کاهش وزن در دسترس قرار دارند اما چای عسل و دارچین یکی از بهترین مواد طبیعی موجود برای کاهش وزن میباشد. دانشمندان معتقدند که عسل می تواند کمک موثری در کاهش وزن باشد ، بدن اغلب افراد دارای اضافه وزن مقاومت به انسولین نشان میدهد و مانع سوخت و ساز درست گلوکز شده و کاهش وزن را دشوار میکند.
مطالعات نشان داده افرادی که به مدت یک ماه تمام از چای عسل و دارچین استفاده کرده اند موفق شده اند وزن بدن خود را کاهش دهند ، هشتاد درصد مواد تشکیل دهنده عسل گلوکز و فروکتوز میباشد که باعث افزایش قندخون نمی شود و به این ترتیب حساسیت به انسولین کنترل می شود. افرادی که چای عسل و دارچین نوشیده اند اظهار کم اشتهایی و بی میلی نسبت به کربوهیدرات ها را تجربه کرده اند ، مقاومت به انسولین بخصوص در میان زنان بیشتر است ، اضافه کردن عسل و دارچین به رژیم غذایی می تواند راهی مناسب برای کاهش وزن باشد.
دستورالعمل های زیادی برای تهیه این چای وجود دارد اما دستور اصلی تهیه آن ۱ بخش دارچین به نسبت ۲ بخش عسل است ، برای تهیه این چای درون یک فنجان بزرگ اب داغ بریزید و ۱ قاشق چایخوری دارچین اضافه کنید و حدود ۳۰ دقیقه بگذارید بخیسد ، پس از سرد شدن مخلوط آب و دارچین ۲ قاشق چایخوری عسل اضافه کنید. نصف این چای را صبح و نصف دیگر را قبل از خواب بنوشید ، از آنجایی که ممکن است این چای باعث کاهش قند خون شود بهتر است بیماران دیابتی در مورد مصرف آن با پزشک معالج خود مشورت کنند.
3درمان التهاب مفصل(آرتریت)
روزانه، یک وعده صبح و یک وعده شب،مخلوطی از یک فنجان آب گرم، ٢ قاشق چای خوری عسل و یک قاشق چای خوری پودر دارچین مصرف شود.این مخلوط معجزه گر در صورت مصرف به طور منظم آرتریت های مزمن را نیز درمان می کند.بررسی های اخیر روی ٢٠٠ بیماری که قبل از صرف صبحانه از این مخلوط استفاده کردند نشان داد، ٧٣ نفر از آنان در عرض یک هفته کاملا از درد رهایی پیدا کردند و پس از یک ماه بیشتر افرادی که قادر به راه رفتن یا حرکت نبودند،بدون احساس هیچ دردی توانایی راه رفتن و تحرک خود را به دست آوردند.
4از بین بردن اثر خارش نیش های حشرات
مخلوطی از یک سهم عسل، ٢ سهم آب ولرم و یک قاشق چای خوری پودر دارچین را روی قسمتی از بدن که احساس خارش می کنید،قرار دهید خارش و درد در عرض یک یا ٢ دقیقه فروکش خواهد کرد.
5خواص دارچین و عسل در پیشگیری از ریزش مو
قبل از دوش گرفتن مخلوطی از مقداری روغن زیتون داغ،یک قاشق چای خوری عسل و یک قاشق پودر دارچین را به مدت ۵ تا ١۵ دقیقه روی سر قرار دهید و سپس آن را بشویید.
6از بین بردن عفونت مثانه
٢ قاشق غذاخوری عسل به همراه یک قاشق چای خوری پودر دارچین را با مقداری آب ولرم حل کنید و آن را بنوشید.این روش باعث می شود که میکروب های مثانه از بین برود.
7درمان درد دندان
مخلوطی از یک قاشق چای خوری پودر دارچین و ۵ قاشق چای خوری عسل تهیه کنید و روی دندان خراب بمالید.این عمل را ٣ بار در روز تکرار کنید تا درد تسکین یابد.
8کاهش کلسترول
٢ قاشق غذاخوری عسل را با ٣ قاشق چای خوری پودر دارچین در یک لیوان چای حل کنید و بنوشید.این کار میزان کلسترول خون را طی ٢ ساعت به ١٠ درصد کاهش می دهد.
9درمان سرماخوردگی
به مدت ٣ روز از مخلوط یک قاشق غذاخوری عسل با یک چهارم قاشق چای خوری پودر دارچین استفاده کنید.این روش برای درمان سرفه مزمن و سرماخوردگی و سینوزیت به کار میرود.
10تقویت سیستم ایمنی
استفاده روزانه از عسل و پودر دارچین سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بدن را از حمله باکتری و ویروس محافظت می کند.دانشمندان دریافتند که عسل دارای مقدار زیادی ویتامین و آهن است.مصرف مداوم عسل گلبول های سفید خون را تقویت می کند تا بتواند با باکتری ها و بیماری های ویروسی مقابله کند
